Калорийность 1 зефира

Хочется похудеть, исходя из этого приходится отказываться от сладкого это ли не пытка? Но оказывается, Вы имеете возможность с чистой совестью позволить себе кое-какие сласти и при диете. Не верится? Тогда мы поведаем Вам о том, сколько образовывает калорийность зефира белого (1 шт.) и из-за чего это лакомство не угрожает фигуре.

Сладость, не запрещенная диетологами

Зефир совсем не восточная сладость: его изобрели французские кулинары. в один раз они решили положить в пастилу взбитые белки. Ясно, что наряду с этим они волновались совсем не о калориях, а о том, какой вкус будет иметь воздушный десерт. Итог превзошел все ожидания: сладость в прямом смысле таяла во рту, исходя из этого и была названа в честь легкого ветерка.

Дабы разобраться в калорийности зефира, достаточно взглянуть, что входит в его состав. Базой этого лакомства есть фруктовое (ягодное) пюре. Чтобы перевоплотить его в зефир, к нему додают сахар (вот Вам и калории!), белки и какой-либо желеобразующий ингредиент (желатин, агар-агар, пектин). Возможно подметить, что жиров в этом рецепте не предусмотрено. А вдруг вместо сахара положить фруктозу, то зефир и вовсе превратится в низкокалорийный продукт.

Каккалорийно лакомство?

какое количество калорий в зефире, в случае если в нем совсем нет жира? Дабы дать правильный ответ на данный вопрос, нужно определить вес одного для того чтобы изделия. В большинстве случаев он не превышает 30-50 г. В различных сортах присутствует и различное количество калорий. Каллорийность зефира (на 100 г) выражается следующими цифрами:

  • белый и розовый с желатином 326 ккал; с морскими водорослями 290 ккал, с пектином 304 ккал;
  • в шоколаде 396-450 ккал;
  • ванильный (в случае если использован агар-агар) 280 ккал;
  • шармель 375 ккал;
  • белый на сахарозаменителе 180 ккал;
  • в белом шоколаде либо с начинками 500 ккал.

В случае если в зефире присутствует сгущенка, мармелад, печенье, то его калорийность делается намного тяжелее, что делает его не пригодным для диет.

Одна зефиринка большое количество ли это калорий?

С граммами все ясно, ну а все же — каким числом калорий снабдит Вас одна зефиринка?

В громадном почете у сладкоежек классический королевский продукт. В нем не содержится вредных красителей, что крайне важно для худеющих. Калорийность зефира белого (1 шт.) колеблется от 100 до 163 ккал, если он приготовлен с желатином, либо не превышает 145 ккал, в случае если в качестве загустителя использован агар-агар.

Очень красив и вкусен фруктовый зефир, складывающийся из двух половинок различных цветов. Дабы придать ему ласково-розовый тон, изготовители продукта используют неестественные красители или ягодное пюре (малиновое, клубничное, вишневое). Калорийность зефира бело-розового (1 шт.) на базе натуральных добавок образовывает 102 ккал. Более калорийным и вредным для здоровья есть его собрат с синтетическими красителями: в нем 140 ккал.

Зефир желтоватого либо зеленоватого оттенка производится из натурального яблочного пюре. В нем 304 ккал на 100 г либо 100-150 ккал на одну штучку.

Кондитеры всеми методами стараются сделать лакомство еще вкуснее. Какое им дело до того, сколько калорий добавится наряду с этим к десерту! Они придумали одевать зефир в шоколадную глазурь. Такое сочетание сделало сладость еще более привлекательной для вкусовых рецепторов, но весьма не хорошо повлияло на ее диетические характеристики. В этом легко убедиться, в случае если сравнить калорийность зефира в шоколаде (1 шт.) и простого. Одежка увеличила калораж более чем на 60 ккал. В одной шоколадной зефиринке их появилось целых 225! Естественно, данный продукт совсем не подходит для тех, кто пробует избавиться от лишних кило.

Настоящий шедевр в богатом зефирном ассортименте сорт Шармель. Данный кондитерский продукт отличается сложным составом, к тому же покрыт шоколадной глазурью. В 100 граммах для того чтобы деликатеса диетологи насчитали 375 ккал, а это значит, что, съев одну зефиринку, возьмёшь около 150-180 ккал.

В десертах частенько присутствует зефирный крем. Он легкий и вкусный, а по калорийности существенно уступает масляному либо заварному: в 100 г таковой начинки — 476 ккал.

Для сравнения: в 100 г сахара — 390 ккал, меда 320 ккал, шоколада 560 ккал, мармелада 306 ккал, пастилы 320 ккал. А конфеты Чернослив в шоколаде (на упаковке которых красуется надпись низкокалорийные) содержат 340 ккал. Так, зефир далеко не на первом месте среди других сладких на данный момент. К тому же он содержит простые углеводы (что принципиально важно для тех, кто ведет борьбу с весом).

Хорошиеновости для худеющих и сладкоежек

Если Вы сели на диету, то имеете возможность позволить себе съесть 1-2 зефиринки в сутки (сделать это лучше в первой половине дня). Это восполнит дефицит глюкозы, но не вынудит подрасти Ваш вес. Из всех сладостей зефир идеально подходит для диепитания, и вот из-за чего:

Калорийность 1 зефира

в нем нет жиров;
сокращает содержание холестерина в крови;
снабжает организм энергией;
повышает умственные возможности;
содержит агар-агар вещество, которое положительно воздействует на обменные процессы и поставляет в организм йод;
богат железом, белком и фосфором.

Регулярное потребление зефира благотворно повлияет на состояние волос и ногтей.

Но, как и каждые другие сладкие пищевые продукты, зефир может причинить вред фигуре и здоровью. Высокое содержание сахара способно привести к формированию ожирения (особенно в случае если налегать на продукт в шоколаде). В разноцветных лакомствах употребляются химические красители, каковые смогут привести к аллергии либо вызвать нарушения в работе органов ЖКТ.

Дабы зефир не усугубил и не создал неприятностей с весом, рекомендуется брать сорта, где загустителем выступает агар. Их калорийность самая низкая всего 100-140 ккал в 1 штучке. Значительно лучше приготовить домашний зефир. Тогда он точно не причинит вреда, но подарит массу наслаждения и минимум калорий!

Читайте другие увлекательные рубрики

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *