Породы кур мясо яичного направления

Мясо-яичные породы кур

Адлерские серебристые куры относятся к мясо — яичному направлению продуктивности.

Порода взята в Краснодарском крае на Адлерской птицефабрике в следствии скрещивания птицы следующих пород: первомайская, нью- гемпшир, белый плимутрок и русская белая.

У птиц адлерской серебристой глубокое и широкое туловище. У них средняя, округлая голова с листовидным гребнем. Клюв желтый. Ушные мочки маленькие, красного цвета.

Спина широкая и прямая. Ноги средние и желтые. Костяк хорошо развитый, крепкий. Хвост и крылья маленькие.

Оперение адлерских серебристых — белое, рыхлое. Громадные маховые перья на крыльях и рулевые перья на хвосте, и косицы — тёмного цвета.
Живая масса кур образовывает 2,5 — 2,8 кг, петухов 3,5 — 3,9 кг. Средняя яйценоскость кур — 170 — 190 яиц. Масса одного яйца 58 — 59 г. Скорлупа — кремового цвета.

Инстинкт насиживания фактически потерян.
Птица данной породы относительно неприхотлива к условиям содержания и кормления.
При скрещивании кур с петухами нью- гемпшир и род — айланд получается аутосексное потомство, у которого в дневном возрасте возможно выяснить пол: у петушков яркий пух, у курочек — палевый.
Породу разводят в домашних хозяйствах.

Амрокс — порода кур, относящаяся к мясо — яичному направлению продуктивности.

Порода амрокс была взята в Германии в следствии направленной селекции птиц породы полосатый плимутрок.

У кур данной породы рыхлое оперение. На перьях имеются серые поперечные полосы, каковые чередуются с белыми, но рисунок выражен не так четко, как у плимутроков полосатых.

Окраска кур чернее, чем у петухов.
У суточных цыплят пух тёмного цвета с имеющимися яркими пятнами на животе. У курочек довольно часто возможно замечать яркое пятно на голове.

У взрослой птицы породы амрокс костяк крепкий. Голова у них средних размеров с листовидным гребнем. Ушные мочки, и сережки — красные. Лицевая часть красная. Глаза мало выпуклые, красно — коричневого цвета.

Туловище объемистое и долгое. С пина широкая. Грудь широкая и глубокая.
Живая масса кур образовывает 2,2 кг, петухов — 3,5 кг.
Средняя яйценоскость от одной курицы — 200 яиц. Масса одного яйца — 56 г. Яичная скорлупа светло — коричневого цвета.

Птицы данной породы владеют уравновешенным темпераментом, весьма спокойны и жизнеспособны. У кур отмечается хорошая скорость роста.
Разведением породы амрокс занимаются в личных приусадебных хозяйствах, и сохраняют в коллекционных стадах в качестве резерва.

Австралорп мраморный (черно — пестрый) относится к мясо — яичному направлению продуктивности кур.

Птица данной породы была взята в Ленинградском университете разведения и генетики на базе породы плимутрок белый и австралорп тёмный.

Эту разновидность породы взяли методом переливания крови от птиц породы плимутрок птице породы австралорп.
Куры данной породы имеют устойчивость к заболеванию пуллорозом.

Живая масса кур образовывает 2,0 кг, петухов — 2,5 кг.
Яйценоскость кур от 180 и более яиц в год. Масса одного яйца 54 — 56 г. Яичная скорлупа имеет кремовую окраску.

Половая зрелость кур наступает в возрасте 160 дней. У тушки сохраняется хороший товарный вид.
Австралорпа мраморного разводят в личных хозяйствах и сохраняют в коллекционариях НИИ как генетический материал.

Австралорп тёмный относится к мясо — яичному типу продуктивности кур.

Породы кур мясо яичного направления

Порода австралорп тёмный была создана в Австралии на базе кур породы тёмный орпингтон.

Окраска оперения у птиц тёмного цвета с мрачно — зеленым отливом. Оперение пышное и умеренно рыхлое.
У суточных цыплят пух тёмный, а на животе белые либо серовато — белые пятна.

Породы кур мясо яичного направления

Голова у птиц автралорпа тёмного средней величины с прямостоячим, низким гребнем листовидной формы с 5 зубцами. Клюв тёмного цвета. Ушные мочки — красные. Глаза — коричневые. Грудь — широкая и глубокая. Форма тела — округлая.

Маленький хвост расположен под углом 40 — 45 градусов к линии спины. Ноги окрашены в мрачно — серый цвет, нижняя часть ног — ярче. Без оглядки на черный цвет оперения, кожа — белая и исходя из этого тушка имеет товарный вид.

Живая масса кур образовывает 2,7 кг, петухов — 3,6 кг.
Средняя яйценоскость кур образовывает двести яиц. Масса одного яйца 56 — 57 г. Скорлупа яиц кремово — коричневого цвета.

Куры породы австралорп тёмный владеют спокойным нравом. Их разведением занимаются в личных приусадебных хозяйствах.

Порода виандот относится к мясо — яичному типу направления продуктивности.

Куры породы виандот были выведены в конце XIX ст. в Америке.
Порода была взята при применении следующих пород: брама, доркинг, бентамки сибрайта, леггорн, кохинхин, гамбургские и орпингтон.

Свое наименование птица взяла в честь индейского народа виандот. До этого порода называлась американские сибрайты, колумбийские куры либо эксцельсиор.

У птиц породы виандот маленькая голова, маленькая и средняя с низким гребнем розовидной формы. Ушные мочки и сережки красного цвета. Шея маленькая. Грудь хорошо округленная и широкая.

Туловище компактное, шарообразно закруглено снизу. Спина средняя с подъемом к хвосту. Хвост пышный и маленький, с развитыми косицами. Ноги средней длины.

Окраски оперения имеют громадное разнообразие: тёмные, полосатые, голубые, белые, серебристо и золотисто окаймленные, куропатчатые, колумбийские, палевые и др.

Живая масса кур образовывает 2,5 кг, петухов 3,0 — 3,5 кг.
Яйценоскость от одной курицы — 120 — 130 яиц. Масса яйца 55 — 57 г, окраска скорлупы желто — коричневого цвета.
У кур сохранился инстинкт насиживания. Породу разводят в личных хозяйствах, сохраняют как генетический резерв в коллекционариях.

Откуда случилась эта порода неизвестно, но она была обширно распространена в Венгрии, Австрии и Румынии, откуда ее завезли и в Россию.

У кур голошейной породы достаточно уникальная наружность. У них отсутствуют перья не только на шее, но и на нижней части туловища, а также в области ребер.

Под крыльями обнаруживаются громадные неоперенные (голые) участки тела, каковые называются аптериями. Чем на птице больше аптерий, тем более птица приближена к стандарту породы.

Породы кур мясо яичного направления

Показатель голошейности есть доминантным, он стойко передается потомству. Голошейность закладывается в период эмбрионального развития, в то время, когда у зародыша формируются перьевые сосочки.

У птиц голошейной породы голова средних размеров с розовидным либо листовидным гребнем. Клюв у них желтый. Ушные мочки белого и красного цвета. Шея среднего размера, до самого основания неоперенная.
На нижнем переднем изгибе шеи может находиться пучок перьев бант.

Породы кур мясо яичного направления

Экстерьерными показателями породы есть округлость груди и хорошо развитые грудные мускулы.
У птиц долгая спина, объемистый пузо. При линьке перьев происходит полная смена верхнего слоя кожи. У кур хорошо развиты крылья, прилегающие неплотно к телу и как бы легко приспущенные к земле. Ноги низкие, крепкие, желто — оранжевые.

Окраска оперения достаточно многообразна: пестрая, коричневая, кукушечная, тёмная, колумбийская и др.
Половая зрелость наступает в возрасте 180 дней.
Живая масса кур образовывает 2,5 кг, петухов 3,5 кг.

Средняя яйценоскость кур образовывает 160 яиц в год. Масса яйца 58 — 60 г. Яичная скорлупа кремового цвета.
Куры голошейной породы неприхотливы к условиям кормления и отличаются устойчивостью к негативным условиям окружающей среды. Вкусовые качества мяса сходны с мясом индеек.
Породу разводят в личных хозяйствах.

Ереванская красная порода кур относится к мясо — яичному направлению продуктивности.
Ереванская красная порода была выведена в университете животноводства в Армении в следствии скрещивания аборигенных кур с породами род — айланд и нью — гемпшир.

У кур данной породы голова средних размеров с гребнем листовидной формы. Клюв средний. Ушные мочки — розовые. Сережки округлые. Шея средней длины. Грудь и спина — широкие. Крылья хорошо прилегают к телу. Ноги желтые.

Окраска оперения красно — палевого цвета, концы маховых и рулевых перьев — тёмные. Суточные цыплята покрыты светло — коричневым пухом.

Нетипичными показателями для кур данной породы являются: ноги аспидно — серой окраски, серый подпух в оперении взрослой птицы, глаза коричневого цвета.

Живая масса кур образовывает 2,0 кг, петухов 3,0 кг. Яйценоскость за год продуктивности образовывает 160 и более яиц. Средняя масса яйца — 57 г. Яичная скорлупа коричневого цвета.

Половая зрелость настурает в 5,5 месяцев. В ереванской красной породе разделяют легкий и тяжелый типы с уклоном в яичный и мясной типы продуктивности.

Порода была выведена в г. Загорске, из этого и ее наименование. Загорская лососевая порода была взята в следствии скрещивания кур следующих пород: юрловская голосистая, род — айланд, русская белая и нью — гемпшир.

У кур данной породы голова средних размеров с желтым клювом и желто — красными глазами. Гребень листовидной формы. Ушные мочки и сережки — красные.

Шея — средняя. Спина и грудь — широкие. Крылья хорошо прилегают к туловищу. Хвост маленьких размеров. Ноги средние, неоперенные, желтые.

По окраске оперения возможно выяснить пол птицы. У кур маховые и рулевые перья светло — коричневого цвета, у петухов — практически тёмные. У кур оперение на груди лососевое, грива мрачно — коричневая. У петухов грива — серебристая, кроющие перья спины — красно — коричневые; грудь, пузо и хвост тёмные.

У суточных цыплят светло — желтый пух. Вдоль стины смогут проявляться полосы. Живая масса кур образовывает 2,3 — 2,5 кг, петухов 3,0 — 3,3 кг.
Средняя яйценоскость около 170 яиц. Средняя масса яйца 58 — 60 г. Скорлупа яиц — коричневого либо кремового цвет.

Половая зрелость наступает в шестимесячном возрасте. Куры загорской лососевой породы сохранили инстинкт насиживания и исходя из этого их возможно применять в качестве наседок. Птица неприхотлива к условиям содержания и кормления.
Кур данной породы разводят в личных хозяйствах.

Калифорнийская серая порода относится к курам мясо — яичного направления продуктивности.
Птица данной породы была взята В США, а в 1963 г. ее завезли в Россию.

У кур маленькая голова с гребнем маленького размера и листовидной формы. Глаза красно — коричневого цвета. Ушные мочки — белые.

Окраска оперения полосатая с ясно выраженным половым различием: куры чёрного окраса, петухи — яркие. В дневном возрасте у петушков на голове находится громадное яркое пятно.

Живая масса кур образовывает 2,0 кг, петухов — 3,0 кг. Средняя яйценоскость кур — 220 яиц. Масса одного яйца 57 — 58 г. Окраска яичной скорлупы белого и светло — кремового цвета.

Птица калифорнийской серой породы отличается спокойным темпераментом. Породу разводят в личных хозяйствах.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *